Cư dân xã Đong Quang chủ yếu là dân tộc Kinh, xã có 6 thôn,. Với 1388 hộ dân, 4617 nhân khẩu.

ó 7 xã có tín đồ của đạo thiên chúa giáo, tập trung ở 2 xứ đạo Toàn Tân (Đông Tiến) và Phù Bình Với bề dày truyền thống của vùng đất văn hóa rực rỡ, Ðông Sơn được coi là một trong những cái nôi của nền văn hoá Việt Nam. Từ xa xưa, những người dân sinh sống trên mảnh đất này luôn được biết đến với đức tính cần cù, chịu khó và khéo léo trong lao động sản xuất. Ðây chính là nguồn sức mạnh tiềm ẩn giúp cho Ðông Sơn đạt được nhiều thành tựu trong phát triển kinh tế - xã hội.

 Những năm gần đây, thực hiện chủ trương về phát triển kinh tế của Ðảng, Nhà nước, công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ - thương mại, đặc biệt là ngành khai thác vật liệu xây dựng và chế tác đá mỹ nghệ của Ðông Sơn phát triển mạnh, tỷ trọng công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp, thương mại - dịch vụ ngày càng tăng, tạo bước chuyển mạnh mẽ về kinh tế - xã hội địa phương.

         Là một trong những vùng đất cổ của đồng bằng Thanh hoá. Từ rất sớm, cùng với những đóng góp đáng kể trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ Quốc, người dân Đông Sơn đã tạo dựng cho mình một cuộc sống phong phú trên nhiều lĩnh vực. Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, những tinh hoa trên các lĩnh vực kinh tế và xã hội đã tạo nên các đặc trưng và trở thành những di sản văn hoá không chỉ của riêng Đông Sơn mà còn là của Thanh Hoá và của cả nước